전체 글534 소비기한 표시제 식품별 소비기한 안내(2023) 2023년부터 유통기한 대신 소비기한이 식품에 표시됩니다. 이는 38년 만에 바뀌는 제도이며 생산·유통·판매 등 영업자 중심의 유통기한 대신 소비자에게 더 익숙한 용어인 소비기한으로 표시된다는 점이 주목할 만합니다. 유통기한과 소비기한 기존에 사용되던 유통기한이란 1985년에 도입된 것으로 소비자에게 판매가 가능한 기한을 말합니다. 소비자에게 판매한 이후에도 일정기간 동안은 소비자가 먹거나 사용해도 무방합니다. 하지만 식품마다 얼마만큼의 기간을 더 이용할 수 있는지 판단할 수 있는 근거가 없기 때문에 대부분 유통기한이 지나면 폐기합니다. 특히 냉장식품은 유통기한이 지나면 버리는 것이라고 많이들 생각합니다. 하지만 먹을수 있는데도 이렇게 버려지는 음식으로 인해 환경오염과 폐기 비용까지 지출하지 않아도 될 .. 2022. 12. 31. 이전 1 ··· 381 382 383 384 385 386 387 ··· 534 다음
