아이싱쿠키2 아이와 함께하는 아이싱 쿠키 만들기-2 ■ 아이와 함께 하는 아이싱 쿠키 만들기 2주 만에 쿠키 강의를 틀었습니다. 그동안 너무 하고 싶었지만 학교 가랴 학원 가랴 바쁜 일정 때문에 쉽게 시간이 나질 않더라고요. 그리고 오늘 큰 깨달음을 얻었습니다. (예상은 했지만) 쉽지 않구나.. 지난번에 냉동실에 얼려둔 쿠키반죽을 상온에 한 시간 정도 내놓은 다음에 봉지째로 주물럭 주물력 몇 번 해주었습니다. 쿠키를 선생님께서 알려주신 온도인 170도로 굽고 아이싱을 만들었어요. 슈가파우더와 머랭 파우더를 사용하여 만드는 핸드믹서용 레시피를 이용하여 만들었답니다. 이거 하려고 제가 또 핸드믹서 하나 샀지요. 아이싱을 만들어 놓은 후 농도는 물로 맞춰주었습니다. 그런데 이 농도의 감이 잘 안 와서 막상 파이핑백에 담아서 선을 그리는데 선이 막 꼬불꼬불 나오.. 2022. 10. 2. 이전 1 2 다음
