멸치육수1 콩나물국 맛있게 끓이는 방법 및 콩나물 세척방법 콩나물국 맛있게 끓이는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 어릴 적에는 콩나물을 잘 안 먹었는데요. 지금은 콩나물 무침도 좋아하고 맑게 끓인 콩나물 국도 좋아합니다. 진하게 멸치육수 우린 물에 끓인 콩나물 국도 맛있고 살짝 심심한 듯 개운한 콩나물 국도 좋아합니다. 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 식재료인 콩나물요리 알려드려요. 콩나물 맛있게 끓이는 방법 준비물(4인분 기준) : 콩나물 300g, 육수용 멸치 10-15마리(물 2L), 다진마늘 약간(한 숟가락 정도), 국간장 1숟가락, 대파 1/2대, 꽃소금 or 맛소금도 오케이 만드는 과정 간단 요약 ① 멸치 육수를 낸다. ② 콩나물, 국간장, 다진마늘을 넣고 부족한 간은 소금으로 한 뒤 끓어오르면 중불에서 5분 정도 끓인다. ③ 얇게 썬 대파를 넣고 우르.. 2023. 5. 3. 이전 1 다음
