슈퍼푸드1 브로콜리 씻는 방법 및 손질 방법 브로콜리 제대로 씻는 방법과 손질법에 대해 알려드립니다. 브로콜리가 우리 몸에 좋다고 하는데 세척할 때마다 제대로 하고 있는 건가 싶을 때가 있으시지요? 그리고 실제로도 국제 연합 식량 농업기구에 따르면 한 사람이 1년간 먹는 브로콜리 안에는 약 1,500마리의 벌레가 들어있다고 합니다. 브로콜리 씻는 방법과 손질 방법 브로콜리는 11월 부터 4월이 제철이라고 합니다. 마트에 가면 늘 볼 수 있는 채소이긴 하지만 요즘 브로콜리들이 색이 곱고 신선하더라고요. 가격도 적당하고요. 브로콜리를 살때는 꽃봉오리 부분이 빽빽하면서도 단단하고 아래 밑동 부분에 구멍이 없는 것으로 골라야 합니다. 꽃이 핀 브로콜리는 맛과 영양이 떨어지고 보기에도 별로이기 때문에 꽃이 피기 전의 브로콜리를 골라야 합니다. 브로콜리에서 .. 2023. 4. 19. 이전 1 다음
